Lomba Kuliner Pendamping Beras Digelar DPC PDIP Klungkung

KLUNGKUNG, kanalbali.id –  Arah kebijakan dan program Gubernur Bali Wayan Koster melalui visi Nangun Sat Kerthi Loka Bali, pelaksanaannya makin mantap di daerah. Dukungan diberikan oleh banyak komponen, mulai dari partai politik, swasta, masyarakat adat, serta tokoh masyarakat lainnya.

Di Kabupaten Klungkung misalya, DPC PDIP Klungkung dalam banyak kegiatan, materi kegiatan senantiasa menjabarkan Sat Kerthi Loka Bali, dimana visi itu dicetuskan oleh Gubernur Wayan Koster yang juga kader PDIP. DPC PDIP Klungkung menggelar lomba kuliner pendamping beras, lomba mixologi, lomba barista Kopi Bali. Lomba berlangsung, Minggu (17/4) di Balai Budaya Ida Dewa Agung Istri Kanya.

Lomba kuliner pendamping beras dinilai merupakan kegiatan strategis. Sebab, dengan membudayakan makanan yang terbuat dari non beras seperti jagung, ketela, ubi, talas, kentang, dianggap ikut mendukung sekaligus memperkuat produk pertanian lokal dan mendukung program pemerintah memperkuat ketahanan pangan.

Menurut Ketua Panitia sekaligus Koordinator HUT PDIP ke-49 di Klungkung Anak Agung Gde Utama Indra Prayoga, lomba dimaksudkan untuk menggairahkan para penghobi kuliner berkreasi menampilkan menu dan olahan terbuat dari non beras.

“Harapan kami juga, dapat membangkitkan UMKM di Kabupaten Klungkung,” tandas Anak Agung Gde Utama Indra Prayoga.

Lomba yang dirangkaikan HUT PDIP ke-49, diikuti peserta lomba mixiologi Arak Bali 9 orang,peserta barista Kopi Bali 9 orang dan lomba kuliner pendamping beras sebanyak 8 tim. Mereka itu berasal dari masyarakat umum dan pelaku UMKM. Kegiatan juga diisi pasar rakyat.

Ketua DPC PDIP Klungkung Anak Agung Gde Anom menyampaikan, lomba tersebut merupakan wujud nyata penerapan ajaran Tri Sakti Bung Karno, terutama berdikari secara ekonomi dan berkepribadian secara kebudayaan.

“(kegiatan) Ini merupakan penguatan ajaran penting Bung Karno, bersama-sama membangun ekonomi lokal, pemberdayaan pelaku UMKM, industri kreatif, melestarikan kebudayaan, menguatkan kearifan lokal,” kata Anak Agung Gde Anom.

Kegiatan dihadiri pula oleh Bupati Klungkung I Nyoman Suwirta yang juga kader PDIP, pengurus DPD PDIP Bali Made Sumiati serta kader PDIP I Wayan Tagel Winarta yang juga ketua DPRD Kabupaten Gianyar. (kanalbali.id/KR7)